Автоклав Булат 32 л. с ТЭНом

Преимущества Автоклава Булат 32 л. с ТЭНом:

1. Защитные зажимы для крышек. При готовке на пару давление в автоклаве стремительно меняется: за 20-30 минут вода доводится до кипения, а после готовки так же быстро остывает. От таких перепадов крышки может срывать. Чтобы снизить риск сорванных крышек, мы разработали для них индивидуальные защитные зажимы. Комплект из двух зажимов — нижнего и верхнего — с разных сторон надевается на крышку. После этого закрытую банку можно помещать в автоклав. Индивидуальные зажимы идут в комплекте с автоклавом. В Модель 13 л идут 7 зажимов, 18 л — 14, 25 л — 21, 32 л — 28. Для крышек твист-офф зажимы не нужны.

2. Два источника нагрева. Готовить с «Булатом» можно как на плите, так и от сети — благодаря встроенному ТЭНу. На плите температура в автоклаве поднимается от внешнего источника — конфорки. Поэтому скорость нагрева и готовности продуктов зависит от типа самой плиты. От сети же тепло поступает внутрь автоклава с установленным внизу ТЭНом. Поэтому вода нагревается с одинаковой скоростью, независимо от внешних условий. Благодаря разным способам нагрева готовить в автоклаве можно практически в любых условиях: дома, на даче, в гостях и даже на природе.

3. Контроль над безопасностью. Силиконовая прокладка высотой 10 мм помещается под крышку для надёжного крепления. Прокладка долговечна и устойчива к нагреву. Защитный клапан контролирует давление в баке, сбрасывая излишки свыше 1,5 атмосфер. Механические термометр и манометр на крышке автоклава дают контроль над температурой и давлением внутри. Соединение кламп надёжно удерживает насадку-дистиллятор при перегонке.

4. Прижимные винты на крышке расположены по всему диаметру. 6 прижимных винтов надёжно фиксируют крышку автоклава. Нержавейка в их составе сохраняет внешний вид винтов, а толщина с канцелярский маркер делает их стойкими к случайным повреждениям. Благодаря т-образной форме винты удобно закручивать, а их подвижная верхняя часть не цепляется за клапан и другие элементы крышки.

5. 2в1: автоклав и самогонный аппарат. 1,5 - дюймовый кламп позволяет превратить автоклав в самогонный аппарат. Хотели попробовать себя в самогоноварении, но не решались купить дорогой самогонный аппарат? С автоклавом «Булат» вы можете использовать любой дистиллятор на 1,5 дюйма колонного типа или с сухопарником. Готовьте дома не только аппетитные заготовки, но и ароматные крепкие напитки.

6. Корпус из нержавеющей стали. Автоклав создаётся из нержавеющей стали AISI 304, которую используют в медицинской и пищевой промышленностях.

Поэтому корпус:

• Не ржавеет из-за повышенного содержания хрома.
• Не протекает благодаря надёжным сварным швам и никелю в составе.
• Готовый корпус проверяют в отделе технического контроля. Только после 3 степеней проверки автоклав попадает к покупателю.

7. Укреплённое дно. Корпус автоклава выдерживает давление в 3 атмосферы. Это вдвое больше того, при котором готовятся продукты. Рабочее давление - 1,5 атм.

Добиться такой прочности нам помогли две детали:

• Металлическая крестовина
• Кольцевые рёбра жёсткости
• Детали созданы из пищевой нержавеющей стали. Поэтому безопасны для продуктов и долговечны.

8. Фальшдно. Дополнительное дно автоклава служит подставкой под банки с продуктами. С ним ёмкости расставляются ровно и при этом не касаются элементов питания.

9. Ручки для переноски. С помощью ручек автоклав удобно переносить, ставить и снимать с плиты. Резиновая оплётка защитит от ожогов, а металлическая ручка не будет впиваться в ладони.

Характеристики:

• Объем, л - 32
• Вес без кассет, кг. - 9,1
• Внутренний диаметр, мм - 270
• Высота внутренней части, мм - 625
• Высота в сборе, мм - 750
• Тип нагрева - газ, электроплита, индукционная плита, стеклокерамическая плита, нагрев ТЭНом
• Толщина стенок, мм - 2
• Толщина дна, мм - 3
• Материал - нержавеющая сталь AISI 430 - дно, все остальное AISI 304.