Автоклав Булат Богатырь 26 л.

Вместительный аппарат для приготовления домашней консервации поможет вам всего за один час получить 21 банку натурального полезного продукта по любимым рецептам. Подходит для приготовления всех видов мясных, фруктовых, овощных консервов, а также при помощи дополнительных опций может использоваться для самогоноварения, холодного и горячего копчения. 

Выполненный из нержавеющей стали, оснащен рым-болтами, усиленным дном с крестовиной, защитным клапаном для поддержки оптимального рабочего давления, манометром, термометром, сливным краном и термостойкой силиконовой прокладкой. В комплекте 6 усиленных кассет из стали с регулировкой по высоте.

Характеристики:

• Объем, л - 26
• Вес без кассет, кг. - 5,7
• Материал - нержавеющая сталь
• Внутренний диаметр, мм - 270
• Высота внутренней части, мм - 440
• Тип нагрева - газ, электроплита, индукционная плита
• Толщина стенок, мм - 2
• Толщина дна, мм - 3
• Материал - нержавеющая сталь AISI 430 - дно, все остальное AISI 304.

Вместимость:

• 21 банка х 0,5 л
• 14 банок х 0,5 + 7 банок х 0,7 л
• 14 банок х 0,7 л
• 10 банок х 1 л
• 1 банка х 3 л

Способ приготовления:

1. Подготовьте продукты по выбранному рецепту и закатайте в банки. Закрытые банки плотно зафиксируйте в индивидуальных кассетах.
2. Благодаря кассетам крышки банок оказываются надежно закрепленными и защищаются от вздутия. При помощи ручек опустите каждую наполненную банками кассету в аппарат.
3. Залейте в установку такое количество воды, чтобы свободное пространство у кромки бака составило 2-3 см. Зажмите крышку устройства рым-болтами (процедура выполняется руками и не требует использования какого-либо инструмента).
4. Начните нагрев аппарата, доводя давление и температуру до необходимых параметров. Для полной стерилизации достаточно температуры 120 °С.
5. Прекратите нагрев спустя указанное в рецепте время, остудите устройство и извлеките готовую домашнюю консервацию.

Дерзайте - все в ваших руках!