



- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
- Вопрос-Ответ
Специи сыграли немаловажную роль в истории цивилизации, служа средством культурного обмена, изменения идей и традиций. Из-за них разгорались войны, ими спасали жизни и излечивали болезни. Они использовались в медицине, в качестве денег, ими определялось местоположение дорог, форпостов и городов. И все это богатейшее наследие - на вашей кухне.
В книге "Готовим со специями" описываются 50 специй со всего мира и приводятся рецепты более 100 смесей, масел, маринадов и соусов на их основе, с помощью которых вы сможете привнести в блюда новые вкусы.
Автор (-ы) | Стивен Марк С. |
Год издания | 2019 |
Количество страниц | 272 |
Издательство | ХлебСоль |
Тематика книги | Кулинария |
Объём упаковки | 0.001 м³ |
Размер упаковки (ДШВ) | 25 × 19.5 × 2 см |
Страна происхождения | Россия |
Вес | 1 кг |