Мы используем файлы «cookie», благодаря которым наш интернет-магазин будет работать лучше. Наша политика в отношении обработки персональных данных.
×
Челябинск
Ваш город Челябинск?
+7 (351) 225-04-88
+7 (902) 864-63-06
Заказать звонок
0
Корзина
0
Товар добавлен в корзину!
Каталог товаров
0
Избранные
Товар добавлен в список избранных
0
Сравнение
Товар добавлен в список сравнения
Печать

Горчичный порошок в/с 200 гр.

В избранноеСравнение
Артикул: № 77
65
-+Купить
Челябинск: В наличии
Русский Самодел
Тип специиМолотые, Пряности
БрендРусский Самодел
Фасовка200 гр.
1. Оформление
1. Оформление
Выберите товары и добавьте их в корзину, нажав на кнопку "Купить".
2. Подтверждение
2. Подтверждение
Для подтверждения вашего заказа, наш менеджер свяжется с вами в течение 24-х часов.
3. Оплата
3. Оплата
Укажите способ оплаты, которым вам удобнее всего оплатить заказ.
4. Доставка
4. Доставка
Сборка и отправка оплаченного заказа произойдёт в течении 3-х рабочих дней.
  • Обзор
  • Характеристики
  • Отзывы (0)
  • Вопрос-Ответ

Горчичный порошок — продукт, остающийся после перемола жмыха горчичных семян и отжима из них горчичного масла. Горчичные семена выращивались и использовались людьми с давних времен и были распространены от Европы до Китая. В Европе долгое время горчица была единственной доступной острой специей. Впервые данную приправу стали приготавливать в Римской империи: римляне смешивали неперебродивший виноградный сок с размолотыми зернами белой горчицы и получали острую приправу. Рецепт приправы из горчицы имеется в кулинарной книге "De re coquinaria", составленной в IV-V веке. В наши времена основное количество семян используется в пищевой промышленности для производства различных видов смесей, специй и пряностей для консервирования овощей и грибов. Но самое большое количество их используется для приготовления столовой горчицы. В молочной промышленности семена горчицы белой добавляют в творожную массу. Также из горчицы получают горчичное масло, используемое в кулинарии, пищевой и химико-фармацевтической промышленности.

Полезные свойства: горчица возбуждает аппетит, усиливает выделение желудочного сока, повышает усвояемость пищи и тем самым способствует нормализации пищеварения и улучшению обмена веществ. Данная специя нейтрализует патогенную флору в желудочно-кишечном тракте, а, также, под ее воздействием жирная и белковая пища быстрее переваривается в желудке и хорошо усваивается в кишечнике. Известна польза горчицы и при похудении: она способна расщеплять жиры. Помимо прочего она укрепляет иммунитет, убивает микробы, вирусы и инфекции. Обладает успокаивающим эффектом при респираторных заболеваниях.

Вкусоароматические свойства: обладает сильным и пряным запахом с ореховыми нотами. Вкус горько-жгучий, со сладким послевкусием.

Применение: горчица используется в целом или в молотом виде для консервирования овощей, грибов, для приготовления блюд из овощей (белокочанной и краснокочанной капусты), мясных супов и фаршей. Семенами приправляют салаты и сельдь, горячие рыбные и мясные блюда. Горчичный порошок употребляется для приготовления говяжьего и свиного мяса, различной дичи, холодных и горячих подливок. Горчица — хороший эмульгатор, так как служит защитным покрытием при тепловой обработке мяса домашней птицы, телятины и рыбы. При этом горчица не только предотвращает вытекание мясного сока, но и ароматизирует его. Обладая антибактериальными свойствами, горчичные семена используются как средство для сохранения скоропортящихся продуктов. Хорошо сочетается с куркумой, асафетидой, черным перцем, гвоздикой, аджван, тмином, кумином, кардамоном, фенхелем, листьями карри, листьями шамбалы, лавровым листом, семенами и зеленью укропа, петрушкой, семенами и зеленью сельдерея, барбарисом.

Для полного раскрытия вкуса и аромата данной пряности ее необходимо подвергнуть тепловой обработке: например, слегка обжарить на сливочном или топленом масле.

  • В блюдах: супы и бульоны, густые соусы, овощи, консервация, красное мясо, баранина, птица, дичь, рыба, соусы (горчица, майонез).
  • В кондитерских изделиях: ароматный хлеб и сдоба.
  • В винокурении и пивоварении: авторское пиво.

Индивидуальная упаковка 200 грамм.

Тип специиМолотые, Пряности
БрендРусский Самодел
Фасовка200 гр.
Объём упаковки0.0005 м³
Размер упаковки (ДШВ)15 × 13 × 2.5 см
Страна происхожденияРоссия
Вес207 г

Горчичный порошок в/с 200 гр. отзывы

About this product reviews yet. Be the first!
Не заполнено поле "Имя"
Не заполнено поле "Email"
В тексте вопроса должно быть как минимум 3 символа

Интернет-магазин "Русский Самодел" предлагает вам купить горчичный порошок в/с 200 гр. в Челябинске по доступной цене 65 руб. Действует курьерская доставка в пределах г. Челябинска. Также, можете посмотреть другие товары из каталога пищевые ингредиенты, представленные в магазине Челябинска в огромном ассортименте, по цене от 20 руб.

0
Избранные
Товар добавлен в список избранных
0
Сравнение
Товар добавлен в список сравнения
0
Корзина
0
Товар добавлен в корзину!